ketos
Kategori: Allmänt
Blanda inte ihop Ketos med Ketoacidos…
Tillståndet när levern tillverkar mer ketoner än vilovärdet (o,5 mmol/L) kallas ketos. Ketogenesen som det heter när ketonkroppar bryts ner i levern är ett högst normalt tillstånd och utgör en central del i människans ämnesomsättning.
Ketogenes inträffar när kolhydratintaget är lågt. I princip finns det två situationer när det sker
1. Svältketos 3-5 mmol/L ketoner blodet. Äter du ingenting kommer ketonvärdet bli närmare 5 mmol/L, dvs när man helt enkelt inte äter tillräckligt med kalorier. Det finns en rad soppdieter och annat när detta tillstånd inträffar.
2. Dietketos 1.5-3 mmol/L inträffar vid lågt kolhydratintag, måttligt med protein men bibehåller energiintaget.
Dessa två tillstånd är lätt att blanda ihop och görs oftast i media när man säger att det är farligt att vara i ketos. Dietketos och svältketos påverkar nämligen kroppens ämnesomsättning väldigt olika. Svältketos medför att ämnesomsättningen sjunker mer än vid dietketos vilket är en viktig faktor vid viktnedgång. Vid dietketos kan däremot en minskning av ämnesomsättningen reduceras eller helt undvikas – faktiskt till och med öka!
Egentligen är ketos ett normalt tillstånd men idag inträffar det bara för människan om man medvetet väljer bort det rikliga mängd kolhydrater som finns idag kring oss. Ketos är något att eftersträva för alla.
Ketoacidos däremot är ett sjukligt tillstånd hos en obehandlad diabetiker typ 1, en långt gången diabetes typ 2 eller hos en person med långvariga alkoholproblem. Dessa grupper har ett ketonvärde som är 5-10 gånger så höga som hos en frisk individ. Ketoacidos inträffar när man har för mycket ketoner i blodet, då frisätts lite insulin och hämmar ketogenesen (nedbrytningen av fett i levern). Ketoacidos är ett livsfarligt tillstånd och skall inte blandas ihop med ketogenesen (Ketos).
Sammanfattning:
Svältketos: 3-5 mmol/L ketoner, kroppen ställer in sig på svält, stryper många funktioner successivt i kroppen för att spara energi och ämnesomsättningen sjunker.
Dietketos: 1-3 mmo/L ketoner som är optimal ketos, men ketos kallas det redan vid 0,5 mmol/L och vart man skall ligga beror på sin målsättning. Är det viktnedgång bör man ligga närmare 3 mmol/L.
Ketoacidos: ett livsfarligt tillstånd som uppkommer vid sjukdomstillstånd som t.ex. diabetes när man har en fått en nedsatt insulinpoduktion som vid diabetes typ 2 eller vid typ 2 där insulin inte kan produceras alls.
Kika gärna på Jeff Volek: https://www.youtube.com/watch?v=hB7aGnfLB-8
